La plaque dentaire consiste en une substance collante et incolore composée de bactéries et de sucres. Elle se forme en continu sur les dents. C’est pour cette raison qu’il est recommandé de se brosser les dents après chaque repas, pour tenter d’éliminer le plus de plaques dentaires. Se calcifiant, l’enduit collant se transforme en tarte, enduit granuleux et dure qu’il n’est possible d’enlever que par un détartrage chez le dentiste.